Indiferent daca ai un restaurant, o cantina sau un serviciu de catering, suntem aici sa te ajutam sa gatesti puiul la perfectie si sa impresionezi clientii cu preparate delicioase. Acest cuptor planetar rotiserie este proiectat cu atentie la detalii, oferind performanta excelenta si rezultate de calitate superioara.

Sistemul planetar asigura distributia uniforma a caldurii si obtinerea unei cruste crocante, in timp ce pastreaza suculenta si aroma caracteristica a carnii de pui. Cosurile permit gatirea mai multor tipuri de alimente, spre deosebire de sistemul clasic de rotisor cu tepuse pe care pot fi pusi doar pui de-a intregul.

Datoria dimensiunilor sale mari acest cuptor profesional de tip rotiserie cu sistem cu cosuri este un aparat specializat, utilizat in industria alimentara, in special in restaurante, cantine sau unitati de catering, pentru gatirea si prepararea eficienta a unei game variate de produse, cum ar fi  aripioare/ crispy/ pulpe/ pui/ alte tipuri de carne, etc.

Avantaje produs:

  1. Alimentare gaz LPG/LNG: Acest cuptor este destinat utilizarii la gaz LPG (butelie) , insa diuzele se pot schimba , iar el se poate folosi si la gaz de retea (LNG). Net superior variantei electrice acest rotisor, datorita arzatoarelor sale puternice, scurteaza enorm timpii de pregatire a carnii.
  2. Design ergonomic si spatios: Cuptorul profesional cu sistem planetar are un design ergonomic, compact si spatios, care permite organizarea eficienta a cosurilor si maximizarea capacitatii de gatit. Este construit pentru a ocupa un spatiu minim in bucatarie, dar sa ofere totusi o capacitate generoasa pentru gatitul cantitatilor mari de alimente. Spre exemplu geamul de acces se gliseaza in sus tocmai pentru a salva spatiu in bucataria dumneavoastra.
  3. Materiale de inalta calitate: Corpul cuptorului este realizat din otel inoxidabil de cea mai buna calitate, iar geamul usii de acces este fabricat dintr-o sticla ce rezista la temperaturi foarte mari. Butoanele si ele sunt realizate dintr-un plastic dur si chiar daca nu au contact direct cu temperaturile inalte acestea sunt proiectate pentru a rezista la temperaturi foarte mari.
  4. Sistem planetar: Aparatul este dotat cu 4 cosuri speciale pentru alimente, care sunt suspendate in interiorul cuptorului si rotite automat in jurul axei centrale. Aceste cosuri sunt proiectate pentru a permite o distributie uniforma a caldurii si a aerului cald in jurul alimentelor, asigurand o gatire uniforma si consistenta.
  5. Functie rotiserie automatizata: Cuptorul este echipat cu un sistem de rotatie automatizat, care actionează cosurile pentru alimente intr-un mod continuu si uniform. Acest sistem asigura o gatire uniforma pe toate partile alimentelor, fara a fi necesara interventia manuala.
  6. Arzatoare controlate individual: Acest rotisor are 2 arzatoare ce pot fi controlate si folosite independent. Daca spre exemplu nu aveti flux mare de clienti si nu doriti o gatire rapida puteti functiona doar cu un singur arzator, sau cu amandoua dar la o putere mult mai mica.
  7. Reglaj intensitate flacara: Acest echipament profesional are reglaj pentru a seta intensitatea flacarei arzatoarelor, dar nu este termostatat.
  8. Versatilitate in gatire: Sistemul planetar este mult mai avantajos fata de sistemul clasic de tepusa intrucat permite gatirea mai multor tipuri de alimente, nu doar a puilor intregi.
  9. Reducerea riscului de ardere: Datorita miscarii multiple si uniforme a alimentelor, riscul de ardere sau supra-coacere este redus intr-un cuptor cu sistem planetar. Acest lucru asigura ca alimentele sunt gatite la perfectiune, fara a fi arse sau uscate.
  10. Constructie rezistenta si usor de curatat: Cuptorul profesional este construit din materiale rezistente la caldura si uzura, cum ar fi otelul inoxidabil si sticla termo rezistenta, care il fac durabil si usor de curatat si intretinut. Pentru o curatare in profunzime cosurile sunt detasabile si recomandam sa le scoateti si sa le curatati sub jet direct de apa. Pentru interiorul cuptorului recomandam stergerea acestuia cu solutii de curatat inoxul la cald, insa aveti grija cu arzatoarele ceramice.

In concluzie, un sistem planetar intr-un cuptor rotiserie ofera multiple avantaje, inclusiv gatire uniforma, economie de timp, consistenta in gatit, flexibilitate in meniu, eficienta energetica si reducerea riscului de ardere. Aceste caracteristici il fac ideal pentru bucatariile comerciale care doresc sa ofere produse de calitate superioara si sa optimizeze eficienta operationala.

Recomandari:

Fiind un echipament profesional cu alimentare pe gaz recomandam ca instalarea lui sa fie verificata inainte de punerea in functiune. Mai mult decat atat asigurati-va ca in incaperea in care il folositi aveti aparatura/ senzori pentru detectarea scurgerilor de gaze.

Flacara arzatoarelor trebuie sa fie de culoare albastra. Orice alta culoare a flacarei necesita reglarea acesteia. Cuptorul are niste fante de aer care in functie de debitul de gaz trebuiesc reglate.
Cuptorul nu are un timer pentru setarea timpului de coacere motiv pentru care recomandam sa nu-l lasati nesupravegheat.

Garantie 1 an de zile.

Service asigurat de catre firma noastra. In general inapoierea produsului catre client se realizeaza in aceeasi zi.

In cazul in care reparatia necesita mai mult timp vom incerca sa remediem situatia in cel mai scurt timp posibil

Dupa expirarea termenului garantiei putem asigura mentenanta produsului prin oferirea contra cost a pieselor de schimb necesare.

 

Sursa alimentare

Gaz LPG, dar se poate folosi si pe LNG prin schimbarea diuzelor

Putere (Kw/ora)

Echivalent a 8.2Kw/Ora

Dimensiuni produs (mm)

810x600x600mm

Greutate produs (Kg)

36Kg

Dimensiuni colet produs (mm)

890x680x790mm

Material

Inox

Numar cosuri

4

Capacitate productie

8-12 pui/coacere

Culoare

Gri metalic+ Rosu

Geam protectie

DA-sticla

Recenzii

Nu există recenzii încă.

Fii primul care adaugă o recenzie la “Cuptor rotiserie, rotisor 8-12 pui alimentare pe gaz , sistem planetar, cosuri”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate

Cuptor planetar rotiserie, rotisor 8-12 pui alimentare pe gaz , sistem cosuri Cuptor rotiserie, rotisor 8-12...

4.500,00 lei