Plita profesionala alimentare electric trifazic 380V, 1.2m, suprafata neteda si striata

Datorita dimensiunilor sale mari, gratar profesional neted si striat este recomandat a se utiliza intr-un cadru profesional/industrial/comercial. Cu siguranta ca daca instalatia electrica va permite, alimentare 380V, dumneavoastra puteti utiliza aceasta plita si in bucataria personala, pentru uz casnic.

Tipul suprafetei de gatit, neteda si striata, permite gatirea oricarui tip de aliment in functie de cum doriti dumneavoastra sa il serviti cu sau fara striatii de grill.

Avantaje produs:

1. Suprafata neteda si striata: Plita dispune de o suprafata de gatit neteda si striata, fabricata din fonta, care asigura o distribuire uniforma a caldurii si permite gatitul alimentelor de orice fel. Plita neteda permite prepararea unei game variate de alimente, inclusiv oua, legume, carne, peste, burgeri, etc. , iar cea striata permite gatirea oricarui tip de carne: piept/pulpe/mici pentru care doriti efectul de grill pe suprafata gatita.
2. Alimentare electrica: Plita este alimentata de la o sursa electrica trifazica, voltaj 380V. Este echipata cu rezistente care asigura o temperatura constanta si precisa pe toata suprafata de gatit. Acest lucru permite controlul precis al temperaturii in functie de cerintele retetei si a tipului de aliment preparat.
3. Zone de gatit controlate individual: Plita profesionala are 3 zone de gatit, fiecare indentificata prin propriul termostat. Astfel ca in functie de fluxul de clienti dumneavoastra puteti gati simultan sau independent la cele 3 zone de gatit. Daca nu aveti un flux mare puteti folosi doar una dintre cele 3 zone, iar daca fluxul creste puteti extinde folosirea la 2 sau la 3 zone. Spre deosebire de modelul de 90cm care are tot 3 zone de gatire, zonele de gatire pentru aceasta plita sunt mai mari avand 40cm fiecare.
4. Economisire consum: Majoritatea plitelor industriale sunt echipate cu sisteme avansate de control al temperaturii, care permit ajustarea precisa a caldurii in functie de necesitatile de gatit. O data setata temperatura, termostatul cupleaza rezistenta, iar aceasta incepe sa creasca temperatura pana la nivelul impus de catre utilizator. Dupa ce a atins acest nivel, rezistenta se opreste din functionare, iar plita ramane pentru o perioada la aceasta temperatura deoarece fonta este un bun izolant termic. Atunci cand temperatura incepe sa scada sub nivelul impus, rezistenta se cupleaza din nou, reluand acest proces.
5. Durabilitate si usurinta in curatare: Plitele industriale sunt construite pentru a rezista utilizarii intensive in medii comerciale si sunt fabricate din materiale rezistente care sunt usor de curatat si intretinut. Suprafata neteda faciliteaza curatirea, iar pentru cea cu striatii recomandam folosirea unei perii abrazive. Pentru curatire se pot folosi fel si fel de metode: metoda cuburilor de gheata aruncate pe plita incinsa la finalul zilei de lucru, folosirea periei de sarma sau folosirea degresantilor profesionali. Fonta este acel material care in urma procesului de gatire se innegreste, dar care odata curatata revine la aspectul initial. Avantajul este ca se pot folosi ustensile abrazive pentru curatare fara ca functionalitatea plitei sa fie afectata.

Recomandari:

Nu lasati plita sa functioneze cu rezistentele la intensitate maxima, dar fara nimic pe ea. In acest fel este ca si cum ati tine pe foc o tigaie goala, veti deteriora suprafata de gatire.

Nu lasati echipamentele nesupravegheate si mai ales nu le lasati la indemana persoanelor neautorizate pentru lucrul cu acestea.

Garantie 1 an de zile.

Service asigurat de catre firma noastra. In general inapoierea produsului catre client se realizeaza in aceeasi zi.

In cazul in care reparatia necesita mai mult timp vom incerca sa remediem situatia in cel mai scurt timp posibil.

Dupa expirarea termenului garantiei putem asigura mentenanta produsului prin oferirea contra cost a pieselor de schimb necesare.