Aceasta masina automata pentru gogosi este proiectata pentru a produce rapid si eficient gogosi proaspete intr-un mediu comercial sau public. Datorita faptului ca intreg procesul de productie este automatizat se recomanda a fi utilizata in scop profesional, putand fi pozitionata oriunde: food-truck-uri, bucatariile restaurantelor, casutelor din parcuri, etc.

Forma gogosilor este inelus de 3 dimensiuni diferite (3-5 cm / 5-7 cm / 7-10 cm). In functie de dimensiunea dorita de dumneavoastra, montati matrita corespunzatoare pe capatul de formare a aluatului. Randamentul acestei masini variaza in functie de forma aleasa intrucat este normal ca gogosile in forma cea mai mare sa iasa in numar mai putin comparativ cu gogoselele cele mai mici care ies in numar mult mai mare. Cu ajutorul acestei masinarii profesionale puteti produce intre 250 si 450 de gogosi pe ora.

Principalul atuu al acestui tip de desert este gustul, incomparabil mai bun decat gustul gogosilor coapte. In functie de matrita folosita puteti servi gogosile la portie ( forma mica/mijlocie) sau individual (forma mare). Tot ceea ce trebuie sa faceti este sa pregatiti aluatul si sa il turnati in cuva masinii. Din acest punct masina preia toata treaba: sectioneaza gogosile, le formeaza si le da drumul in baia de ulei; le intoarce pe o parte si pe cealalta , iar la final le arunca din baia de ulei. Pentru servirea gogosicilor va recomandam urmatoarele trucuri:

  1. Topping-uri dulci:
    • Glazura: Acoperiti gogosile cu o glazura bogata de ciocolata/vanilie/caramel sau orice alta aroma doriti, asa incat sa se intinda frumos pe suprafata lor. Puteti adauga si sprinkles (bombonici) colorate pentru un aspect festiv.
    • Zahar pudra: Uneori simplitatea este cheia asa ca puteti sa presarati gogosile cu zahar pudra pentru un aspect simplu si elegant. Aceasta varianta cu siguranta va intoarce clientii in timp si va aminti acestora despre copilarie.
    • Gem/Siropuri: Puteti acoperi gogosile cu fel si fel de gemuri /miere/sirop dupa bunul dumneavoastra plac.
    • Fructe proaspete si frisca: Foarte multe persoane opteaza pentru aceasta varianta intrucat este mai fresh.

       2. Prezentare creativa:

    • Gogosi pe un stand: Asezati gogosile pe un stand special pentru deserturi, pentru a le evidentia si pentru a face servirea mai usoara.
    • Ambalaj atractiv: Ambalati gogosile in cutii colorate sau pachete individuale pentru a le face mai atragatoare si pentru a oferi o experienta mai speciala clientilor sau invitatilor.
    • Expunerea in vitrina calda: Ajutati-va de o vitrina de expunere de mici dimensiuni pe care sa o folositi pentru expunerea „meniului”. Cu siguranta acest tip de expunere este unul mult mai bun decat simpla prezentare foto a produselor.

Avantaje produs:

Utilizare automata: In afara de pregatirea aluatului, pentru care va stam la dispozitie cu reteta, intreg procesul de gatire a gogosilor este automat. Odata introdus aluatul in cuva, masina incepe procesul de formare a gogosilor, de prajire si de intoarcere. Bineinteles ca vor fi necesare cateva teste preliminare pentru a putea stabili exact parametri necesari tipului dvs de produs: temperatura/timp, dar odata setati parametri masina functioneaza in regim industrial.

Diversitate marimi: Cu ajutorul unei singure masinarii puteti produce 3 marimi de gogosi pe care le puteti servi la portie sau individual in functie de cum doriti dumneavoastra.

Eficienta energetica: Masina profesionala este proiectata pentru a fi eficienta din punct de vedere energetic, permitand economii de timp si energie in bucatarie.Rezistenta este optimizata pentru a atinge rapid temperatura dorita si pentru a mentine o temperatura constanta pe toata durata procesului de gatire. Dupa ce dumneavoastra setati temperatura dorita, termostatul cupleaza rezistenta, iar cand aceasta atinge temperatura impusa, termostatul decupleaza economisind astfel energie. Pentru o perioada plita mentine temperatura dorita, iar atunci cand aceasta incepe sa scada rezistenta este din nou cuplata.

Controlul temperaturii si al timpului de gatire: Dupa cateva teste preliminare veti sti exact temperatura si timpul de prajire specific retetei dumneavoastra.

Usor de curatat: Elementele care necesita curatare sunt detasabile astfel ca le puteti spala cu usurinta. De asemenea pentru golirea cuvei de ulei masina are un robinet de scurgere care faciliteaza mult intregul proces. Ulterior golirii puteti pune apa in cuva principala si sa o incingeti pana cand rezidurile ramase se desprind de peretii cuvei. Dupa acest proces folositi o laveta umeda pentru a sterge masina. Pentru curatirea cuvei de ulei se recomanda solutii profesionale pentru inox

Garantie 1 an de zile.

Service asigurat de catre firma noastra. In general inapoierea produsului catre client se realizeaza in 1-2 zile lucratoare.

In cazul in care reparatia necesita mai mult timp vom incerca sa remediem situatia in cel mai scurt timp posibil.

Dupa expirarea termenului garantiei putem asigura mentenanta produsului prin oferirea contra cost a pieselor de schimb necesare.

Recomandari:

Reteta aluatului trebuie ajustata in asa fel incat forma gogosicilor sa fie perfecta. Daca forma nu este perfecta inseamna ca aluatul nu are consistenta buna. Consistenta aluatului poate diferi in functie de tipul/natura alimentelor folosite.

Sursa alimentare

Electric

Voltaj (V)

220-240V

Frecventa (Hz)

50Hz

Putere (Kw/ora)

3Kw/Ora

Dimensiuni produs (mm)

980x550x330mm

Greutate produs (Kg)

40Kg

Forma gogosi

inelus

Numar matrite

3 dimensiuni diferite (diametru 3-5 cm / 5-7 cm / 7-10 cm)

Capacitate productie

250-450 gogosi/ora in functie de matrita folosita

Sistem prajire gogosi

Automat ( coca este dozata, se formeaza gogoasa, este aruncata in baia de ulei si este intoarsa de paletele existente pe corpul masinii)

Buton reglare temperatura

1

Buton reglare timp

1

Temperatura

50-300 ℃

Material

Inox

Culoare

Gri metalic

Recenzii

Nu există recenzii încă.

Fii primul care adaugă o recenzie la “Masina electrica automata pentru gogosi ineluse”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate

Masina automata petru gogosi alimentare electric forma ineluse Masina electrica automata pent...

6.500,00 lei