Plita profesionala alimentare electric trifazic 380V, 90cm, suprafata neteda

Datorita dimensiunilor sale mari, aceasta plita electrica cu suprafata neteda de gatire este recomandata a se utiliza intr-un cadru profesional/industrial/comercial. Cu siguranta ca daca instalatia electrica va permite, alimentare 380V, dumneavoastra puteti utiliza aceasta plita si in bucataria personala, pentru uz casnic.

Tipul suprafetei de gatit, neteda, nu ofera carnii striatii precum suprafata striata, dar in schimb este ideala pentru gatirea oualor/omletelor/legumelor/pestelui/burgerilor/etc. Mai mult decat atat intretinerea si curatirea suprafetelor netede se realizeaza mult mai usor decat in cazul suprafetelor striate.

Avantaje produs:

1. Suprafață neteda: Plita dispune de o suprafata de gatit neteda, fabricata din fonta, care asigura o distribuire uniforma a caldurii si permite gatitul alimentelor fara a adauga textura/striatii. Acest lucru o face potrivită pentru prepararea unei game variate de alimente, inclusiv oua, legume, carne, peste, burgeri, etc.
2. Alimentare electrica: Plita este alimentata de la o sursa electrica trifazica, voltaj 380V. Este echipata cu rezistente care asigura o temperatura constanta si precisa pe toata suprafata de gatit. Acest lucru permite controlul precis al temperaturii in functie de cerintele retetei si a tipului de aliment preparat.
3. Zone de gatit controlate individual: Plita cu suprafata neteda are 3 zone de gatit, fiecare indentificata prin propriul termostat. Astfel ca in functie de fluxul de clienti dumneavoastra puteti gati simultan sau independent la cele 3 zone de gatit. Daca nu aveti un flux mare puteti folosi doar una dintre cele 3 zone, iar daca fluxul creste puteti extinde folosirea la 2 sau la 3 zone.
4. Economisire consum: Majoritatea plitelor industriale sunt echipate cu sisteme avansate de control al temperaturii, care permit ajustarea precisa a caldurii in functie de necesitatile de gatit. O data setata temperatura, termostatul cupleaza rezistenta, iar aceasta incepe sa creasca temperatura pana la nivelul impus de catre utilizator. Dupa ce a atins acest nivel, rezistenta se opreste din functionare, iar plita ramane pentru o perioada la aceasta temperatura deoarece fonta este un bun izolant termic. Atunci cand temperatura incepe sa scada sub nivelul impus, rezistenta se cupleaza din nou, reluand acest proces.
5. Durabilitate si usurinta in curatare: Plitele industriale sunt construite pentru a rezista utilizarii intensive in medii comerciale si sunt fabricate din materiale rezistente care sunt usor de curatat si intretinut. Suprafata neteda faciliteaza curatirea. Pentru curatire se pot folosi fel si fel de metode: metoda cuburilor de gheata aruncate pe plita incinsa la finalul zilei de lucru, folosirea periei de sarma sau folosirea degresantilor profesionali. Fonta este acel material care in urma procesului de gatire se innegreste, dar care odata curatata revine la aspectul initial. Avantajul este ca se pot folosi ustensile abrazive pentru curatare fara ca functionalitatea plitei sa fie afectata.

Recomandari:

Nu lasati plita sa functioneze cu rezistentele la intensitate maxima, dar fara nimic pe ea. In acest fel este ca si cum ati tine pe foc o tigaie goala, veti deteriora suprafata de gatire.

Nu lasati echipamentele nesupravegheate si mai ales nu le lasati la indemana persoanelor neautorizate pentru lucrul cu acestea.

Garantie 1 an de zile.

Service asigurat de catre firma noastra. In general inapoierea produsului catre client se realizeaza in aceeasi zi.

In cazul in care reparatia necesita mai mult timp vom incerca sa remediem situatia in cel mai scurt timp posibil.

Dupa expirarea termenului garantiei putem asigura mentenanta produsului prin oferirea contra cost a pieselor de schimb necesare.